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汕头市濠江区乙记食品有限公司
汕头市濠江区乙记食品有限公司一非遗保护单位，坐落于海产品资源丰富、渔业发达、素有达濠食品“千金之港”、鱼米之乡美誉的汕头市濠江区。乙记食品创办于1879年,是一家集水产品及肉类制品生产、食品加工研发、批发销售为一体的食品供应商，现有厂房占地面积.>2000平方米。公司主打产品涵盖：鱼册、鱼饺、牛肉丸、鱼丸、虾丸、墨斗丸、猪肉…
2024-06-17
“得味一尝三拍掌，闻香十步九回头”---达濠鱼丸
达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点，属于潮菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口，弹性十足，为潮汕特产，也是潮汕的老字号小吃。现在，潮汕各地城乡，凡出产海鱼的地方，都有鱼丸。达濠鱼丸达濠，原为汕头市达濠区，2003年与汕头市河浦区合并为汕头市濠江区说起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要算达濠鱼丸了。达濠鱼丸是有文化的，首先是…
2023-07-22

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